从毛色上看 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。
宁乡耳较小 ，肢间开阔 ，且多呈菱形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。耳根较硬 ，颈较宽短，是华中型的优良猪种。乳头6～7对不等。这个猪种可分为三支 ，背线凹陷 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，头中等大小，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。全身丰满呈圆桶形 ，
若从头形上看，背腰宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支，是华中型的优良猪种 。耳尖较薄而下垂 ，腹大下垂 ，脸中等长 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹较浅平 ，尾根粗大
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾尖扁平，有深厚横皱纹 ，有赘肉 ，