小山笋 、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟

　　5、春季巢

　　4 、版鲜小山笋、分钟

　　食材 ：豌豆苗  、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　6 、春季巢

版鲜捞出后立刻过冷水，分钟

　　2 、易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，切丝、鹌鹑蛋加盐煮熟 。烧开后将蟹味菇、香油调匀。切小段 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。蟹味菇 、锅中加入适量冷水 ，

　　3 、准备好各种食材。