将豆腐用勺子压成泥状 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣加入盐和鸡精 ，美味不要用老豆腐 。又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味面粉一大勺

　　辅料  ：盐、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎

　　4 、锦绣另取适量水烧开，美味用手捏成小团

　　5  、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，表面裹上鸡蛋丝 、香油几滴

　　做法：

　　1、水淀粉、

　　2 、鸡蛋一粒 、打散 ，胡椒粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3  、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、面粉和辅料一起拌匀均匀后，淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、

黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加入荸荠碎 、

　　材料：嫩豆腐一块 、