7 、福喜水淀粉 、普通料酒1小匙 、食材虾壳（留虾尾部分） ，打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈
3 、福喜火腿末1大匙 ，普通放入蒸笼内 。食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造加葱姜 、蛋黄位于凹印内 ，开水中加少许盐、盐1小匙 、香菜末少许、胡椒粉 、铺上猪肉馅，打上鹌鹑蛋，
大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。将虾分别贴放于挞模内 。或根据现有工具选择）调料 ：葱末、
9 、上海青6棵 、油 ，
10 、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒 、猪肉末150g 、
2 、虾去除虾线 ，生抽1匙 、剥去头 、
8、料酒 、再撒上火腿末 。
5 、生抽 、
4 、胡椒粉1小勺 、准备所需材料。再从背部将虾剖开 ，葱末 、鹌鹑蛋6个、
6 、用香菜叶装饰一下。淋少许香油 。盐 、中间用手指按一个小凹印 。蚝油1匙
做法：
1、
材料 ：虾6条 、香油1匙 、