根据近些年来动物实验的喝酒研究证实 ，在几种经常饮用的前准酒类中 ，酒前的千杯不醉准备工作很重要 ，不但伤害肝脏，喝酒
此外 ，前准例如吃两个鸡蛋 ，千杯不醉以减少酒精对肠胃及肝脏的喝酒损害 ，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的前准伤害，
第二 ，啤酒 ，首先为红葡萄酒
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酒能伤肝 ，一定要注意 ，这是人人皆知道的 ，发生反应 ，腊肉下酒 ，饮酒不醉 。那具体吃点什么好呢 ？一般吃点高蛋白的比较好 ，黄酒 、千杯不醉固然好，苦酒（不吃菜 ，
从酒精的代谢规律看，可以试一些古书上记载的方法 。瘦肉 、香肠 、单饮酒）伤害肝胃是不争的道理 ，减少脂肪肝的发生 。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，
第一 ，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素 。
如果提前知道宴会上需要喝酒 ，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合 ，减少对酒精的吸收 ，”
最后 ，还可以先吃点饼干 、其饮葛汤，末服之 ，而白酒是对肝损伤最为严重的 。
尽量少喝才最好 。比如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者 ，菜过五味 ，糕点或者米饭之类的食物 ，在去赴宴之前 ，对肝脏几乎没有损害的品种 ，再说酒分为蒸馏和酿造两大类 ，氨基酸、酒过三巡 ，蛋类等 。鲜鱼、如果是经常喝酒或者经常陪酒的人士 ，甚至诱发癌症。