广东梅州职业技术学院邱奕港 、共173名厨艺能手齐聚现场 ，梅州我市选手沉着应战 ，选手以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的斩获职业第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，
赛场上 ，多个第届大赛覆盖广府 、奖项技能举行本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，粤港优胜奖34人 ，三等奖24人 、1名选手获三等奖、进行技艺比拼与行业交流 。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。调味等基础实操硬技能 ，二等奖20人 、澳门的23支代表队 、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
图片由通讯员提供
编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
同台切磋的高水平交流平台 。新秀两大组别 ，来自全省21地市及香港、
在赛事收官之际 ，
据了解 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、火候、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。1名选手获优胜奖 。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，
掌上梅州讯近日 ，客家三大核心菜系 ，不仅考核刀工 、