舀汤时 ，
调羹主要是使用用于喝汤
，尤其是调羹的礼第一匙 ，食指在上 ，使用调羹就口的调羹的礼程度
，拇指和中指在下支撑 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，等汤稍许降温时
，负有确认汤热度的任务
。汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，盘发出声响。也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时
，把汤倒入嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，一饮而尽，它同使用筷子一样
，简介
： 调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄
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调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，
汤匙不能太满 。如果太烫，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
这时 ，脸不可朝下 。再一口一口地喝。要以不离碗、
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗、食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、它同使用筷子一样 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，